Rénovation d'une grande cuisine à Lyon 69001 : L'Atelier des Augustins

Martinon vient de rénover la grande cuisine pour un célèbre restaurant gastronomique à Lyon : L'Atelier des Augustins.

Situé dans le 1er arrondissement de Lyon, ce restaurant français se dote d'une décoration épurée et chic. Le chef Nicolas Guilloton et ses équipes réalise une cuisine française alliant gastronomie et modernité.

Ainsi, le défi de Martinon a été de rénover cette cuisine afin d'optimiser l'espace et de l'équiper avec du matériel professionnel en adéquation avec les préparations culinaires réalisées.

Nous avons ainsi dessiné la cuisine adaptée aux besoins du client avec un plan de travail en Dekton et des meubles inox fabriqués sur mesure.

L'équipement de cuisine comprend : piano de cuisson central, fours mixtes Convotherm, tables réfrigérées...

Si vous êtes un professionnel de la restauration gastronomique et vous souhaitez créer ou rénover votre grande cuisine à Lyon, Villeurbanne ou Saint-Priest ? Contactez-nous.