Installation des cuisines de l’hôpital Lyon SUD - HCL

L'entreprise Martinon continue de réaliser et maintenir les cuisines collectives de l’hôpital HCL (Hospices Civils de Lyon).

Nous collaborons avec les HCL de Lyon et plus particulièrement l’UCPA (Unité centrale de production alimentaire) qui est une des plus grande unité de France.

Cette collaboration a permis d'optimiser les services de restauration dans les établissements hospitaliers de la région.

Martinon a travaillé en étroite collaboration avec les Hôpitaux HLC de Lyon pour comprendre leurs besoins spécifiques en matière de cuisine hospitalière. Notre expertise technique nous a permis de concevoir et d'installer des cuisines adaptées aux normes strictes de sécurité alimentaire et d'hygiène propres au milieu hospitalier.

La fonctionnalité et l'efficacité étaient au cœur de notre approche, afin de faciliter le travail du personnel de cuisine et d'assurer une alimentation de qualité aux patients et au personnel médical.

De plus, notre service de maintenance assure le bon fonctionnement continu des cuisines, en effectuant des inspections régulières, des réparations et des interventions d'entretien préventif pour garantir une efficacité optimale.

Matériels :

Remplacement des lave batterie à granules et installation des sauteuses ENODIS.